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          種類膨化食品

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          種類膨化食品

          發布日期:2019-03-07 作者: 點擊:

          根據產品的不同,膨化食品膨化食品廠家有以下三種類型:一是以玉米和薯類為原料生產的休閑小食品;二是以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為原料,經膨化后制成的主食。1.主食類:燒餅、面包、饅頭、煎餅等。

          2.油茶類:膨化面茶。

          3.軍用食品:壓縮餅干。

          4.小食

          膨化食品

          品類:米花糖、涼糕、爆米花等。

          5.冷食類:冰糕、冰棍的填充料。

          上述食品中,有些品種如膨化面茶、印糕、壓縮餅干等全部是用膨化粗糧制成的;有些品種只摻入一定比例的膨化粗糧。

          膨化技術雖屬于物理加工技術,但卻具有本身的特點。膨化不僅可以改變原料的外形、狀態,而且改變了原料中的分子結構和性質,并形成了某些新的物質。


          現代營養學的觀點主張平衡膳食,認為任何一種食品都不可偏廢,任何一種食品的量又不是多多益善。就膨化食品而言,由于它多為油炸食品,經加壓、加熱等工藝后使食物本身的體積擴大了數倍,鑒于其為方便快餐食品,所以食品中糖、鹽、味精的含量相對其它食品的量就比較多一些,而其他有益營養素

          薯片-人們喜愛的膨化食品之一

          的含量則甚少,如長期攝入不但會影響到孩子的食欲,而且食品中過量的調味品對人體也會產生一定的危害性。

          膨化食品代理

          本文網址:http://www.nanchenghome.com/news/406.html

          關鍵詞:膨化食品價位,膨化食品質量,膨化食品功能

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